Bienvenue à Hambourg ! Deuxième ville d’Allemagne, Hambourg est une ville profondément marquée par l’eau, son immense port et son histoire commerciale.
Surnommée « Tor zur Welt » – la porte du monde, Hambourg possède une identité très différente de Berlin ou Munich. Ici, l’Elbe, les canaux, les bateaux, les entrepôts en briques rouges, les quartiers alternatifs et les grands espaces verts font partie du paysage quotidien.
Hambourg est également une ville internationale, culturelle et dynamique, particulièrement intéressante pour un étudiant ou un stagiaire. Prenez le temps de découvrir ses différents quartiers : Hambourg ne se résume pas à son port et à la Reeperbahn.
Le port est au cœur de l’identité de la ville. Le Hamburger Hafen est l’un des plus grands ports d’Europe et constitue depuis des siècles un élément essentiel de l’économie hambourgeoise.
Pour découvrir le port, vous pouvez vous promener le long de l’Elbe, observer les bateaux et les cargos ou prendre un ferry. Les Landungsbrücken constituent l’un des meilleurs points de départ.
Le port – hamburg-tourism.de ↗Les Landungsbrücken sont l’un des endroits emblématiques de Hambourg. Depuis les quais, vous pourrez :
C’est particulièrement agréable en fin de journée.
Le St. Pauli Elbtunnel, également appelé Alter Elbtunnel, a ouvert en 1911. Ce tunnel historique passe sous l’Elbe et relie les Landungsbrücken au quartier de Steinwerder.
Il constitue aujourd’hui encore une promenade originale et permet de découvrir un remarquable ouvrage d’ingénierie historique.
Alter Elbtunnel ↗La Speicherstadt est l’un des symboles de Hambourg. Cet immense ensemble d’anciens entrepôts en briques rouges est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO avec le Kontorhausviertel et le Chilehaus. Les bâtiments sont traversés par des canaux et reliés par de nombreux ponts.
C’est l’un des endroits les plus intéressants pour comprendre l’histoire commerciale et maritime de Hambourg.
🌃 Découvrez-la à différents moments de la journée : en journée pour l’architecture des anciens entrepôts, à la tombée de la nuit pour les bâtiments illuminés et les canaux. Prenez le temps de vous promener sans itinéraire précis.
Speicherstadt ↗Le Kontorhausviertel est un quartier historique lié au développement commercial de Hambourg. Son bâtiment le plus célèbre est le Chilehaus, remarquable par sa forme très particulière rappelant la proue d’un navire. Avec la Speicherstadt, l’ensemble est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Juste à côté de la Speicherstadt, vous découvrirez la HafenCity, l’un des grands quartiers modernes de Hambourg. Anciennes zones portuaires reconverties, bâtiments contemporains, promenades le long de l’Elbe et architecture moderne se mélangent ici.
Le contraste entre les briques rouges de la Speicherstadt et les constructions contemporaines de HafenCity est particulièrement intéressant.
hafencity.com ↗Impossible de parler de Hambourg sans évoquer la Elbphilharmonie. Installée au bord de l’Elbe, cette spectaculaire salle de concert est devenue l’un des symboles de la ville.
Même si vous n’assistez pas à un concert, vous pouvez découvrir le bâtiment et accéder à sa plateforme panoramique, qui offre une belle vue sur le port et Hambourg. Le long escalator qui mène à la Plaza fait également partie de l’expérience.
elbphilharmonie.de ↗Situé au cœur du centre-ville, le Rathaus est l’un des bâtiments les plus impressionnants de Hambourg. Construit à la fin du XIXe siècle, il abrite le Parlement et le gouvernement de la ville-État. Sa façade monumentale domine la Rathausmarkt.
hamburg.de/rathaus ↗Le centre de Hambourg rassemble de nombreux commerces, monuments et bâtiments historiques. Vous pourrez notamment découvrir :
Le centre est particulièrement agréable pour une promenade entre le lac de l’Alster et la vieille ville.
L’Alster est l’un des éléments les plus agréables de Hambourg. Le lac est situé directement au cœur de la ville, avec la Binnenalster (partie intérieure) et l’Außenalster (partie extérieure). Les quais sont très appréciés pour marcher, courir, faire du vélo ou simplement s’asseoir au bord de l’eau.
⛵ Lorsque la météo le permet, l’Alster offre de nombreuses possibilités :
St. Pauli est probablement le quartier le plus célèbre de Hambourg. Il est connu pour :
Mais St. Pauli ne se résume pas à la vie nocturne. Promenez-vous également dans les rues autour de Karolinenviertel, Schanze et des quais de l’Elbe. Le quartier est également connu pour son atmosphère alternative et son histoire liée aux mouvements culturels et sociaux : lieux indépendants, cafés, bars, petites salles de concert et espaces culturels.
St. Pauli ↗La Reeperbahn est l’une des rues les plus connues d’Allemagne. Elle concentre de nombreux bars, clubs, restaurants, salles de spectacle et lieux de divertissement. Le quartier est particulièrement animé le soir, mais son histoire est également liée à la musique.
Hambourg occupe une place particulière dans l’histoire des Beatles. Avant de connaître le succès international, le groupe s’est produit à plusieurs reprises dans les clubs de la ville au début des années 1960. Le quartier de St. Pauli permet aujourd’hui encore de retrouver plusieurs lieux associés à cette période.
Musikstadt Hamburg ↗Le Schanzenviertel, souvent appelé simplement « Schanze », est un quartier très apprécié des étudiants et des jeunes actifs. Vous y trouverez :
C’est un quartier idéal pour découvrir une autre facette de Hambourg.
Situé entre St. Pauli et Sternschanze, le Karolinenviertel possède une atmosphère plus alternative. Petites boutiques, cafés, restaurants et créateurs indépendants en font un quartier intéressant à découvrir à pied.
À l’ouest du centre, Ottensen est un quartier agréable et animé, particulièrement apprécié pour son ambiance de quartier :
Eimsbüttel est davantage résidentiel. Le quartier est connu pour ses cafés, ses commerces, ses espaces verts et son atmosphère plus calme. Il peut être particulièrement agréable pour découvrir la vie quotidienne des habitants de Hambourg.
Planten un Blomen est l’un des grands espaces verts du centre de Hambourg. Le parc comprend notamment :
Il est particulièrement apprécié des étudiants et des habitants qui souhaitent faire une pause dans la ville.
Planten un Blomen ↗Le Stadtpark est un autre grand espace vert de Hambourg, particulièrement apprécié pour :
C’est une bonne destination pour une journée en plein air.
Stadtpark ↗Le Fischmarkt est une institution hambourgeoise. Situé au bord de l’Elbe, il est historiquement associé au commerce du poisson et est aujourd’hui un lieu particulièrement animé le dimanche matin. On y trouve également des stands de nourriture et différentes animations.
Fischmarkt ↗La Hamburger Kunsthalle est l’un des grands musées d’art de la ville. Elle possède des collections couvrant plusieurs siècles d’histoire de l’art.
hamburger-kunsthalle.de ↗Pour comprendre l’importance du maritime dans l’histoire de Hambourg. Le musée présente notamment des maquettes de bateaux, des cartes et des objets liés à l’histoire maritime.
imm-hamburg.de ↗Le Miniatur Wunderland est l’une des attractions les plus populaires de Hambourg. Installé dans la Speicherstadt, il présente un immense réseau de trains miniatures et des paysages reproduisant différentes régions du monde. Même si vous n’êtes pas passionné de trains, la visite vaut le détour.
miniatur-wunderland.com ↗Le Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg, ou MK&G, est consacré à l’art, au design et aux arts décoratifs.
mkg-hamburg.de ↗Hambourg offre de nombreuses possibilités de shopping.
Hambourg possède une cuisine influencée par son histoire maritime et son ouverture internationale. À découvrir notamment :
Hambourg possède de nombreux cafés où vous pourrez travailler, lire ou simplement faire une pause. Les quartiers de Sternschanze, St. Pauli, Ottensen, Eimsbüttel et Eppendorf sont particulièrement intéressants pour découvrir cette vie locale.
Le vélo est une excellente manière de découvrir Hambourg. Vous pouvez notamment parcourir :
La ville dispose d’un réseau de pistes cyclables et propose également des services de vélo en libre-service.
Hamburg by bike ↗L’eau étant omniprésente, une promenade en bateau constitue une autre manière de découvrir la ville. Vous pouvez notamment naviguer :
Les ferries permettent également de profiter du paysage tout en se déplaçant.
Oui, Hambourg possède aussi des plages ! Le long de l’Elbe, plusieurs endroits permettent de s’installer sur le sable et de profiter du fleuve.
Le secteur d’Övelgönne est particulièrement apprécié lorsque la météo est bonne : promenez-vous au bord de l’Elbe, observez les bateaux et profitez de la vue sur le port. C’est une autre image de Hambourg, beaucoup plus calme que St. Pauli.
Elbstrand ↗Hambourg possède une vie culturelle très riche. Vous trouverez :
🎼 L’Elbphilharmonie est évidemment le lieu musical le plus connu, mais Hambourg possède également de nombreuses petites salles de concerts et une scène musicale alternative particulièrement dynamique.
Les événements ↗Hambourg possède une véritable culture footballistique. Les deux clubs les plus connus sont le Hamburger SV – HSV et le FC St. Pauli.
Même si vous n’êtes pas passionné de football, l’ambiance autour des clubs fait partie de la culture locale.
hsv.de ↗fcstpauli.com ↗La vie nocturne ne se limite pas à la Reeperbahn. Vous trouverez également des bars et lieux de sortie dans :
Hambourg possède également une importante scène électronique et musicale.
Pendant votre séjour, essayez de :
Hambourg est également une bonne base pour découvrir le nord de l’Allemagne.
Lübeck est une magnifique ville historique située au nord-est de Hambourg. Son centre historique est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pour profiter de la mer Baltique, direction Travemünde : la station balnéaire peut être associée à une visite de Lübeck.
visit-luebeck.com ↗Lüneburg est une charmante ville historique située au sud-est de Hambourg. Ses maisons anciennes et ses rues pavées en font une excursion très agréable.
lueneburg.info ↗Plus éloignée, Schwerin mérite le détour notamment pour son magnifique château situé au bord du lac.
schwerin.de ↗Si vous restez plusieurs mois, profitez d’un week-end pour découvrir la côte de la mer du Nord et les paysages du nord de l’Allemagne.
Hambourg est une ville assez vaste. Ne cherchez pas à tout faire en une journée. Organisez plutôt vos découvertes par secteurs :
Enfin, consacrez du temps aux quartiers plus locaux comme Sternschanze, Karolinenviertel, Ottensen ou Eimsbüttel. Et surtout, profitez de l’eau : elle est véritablement l’âme de Hambourg.
Faire un stage à Hambourg, ce n’est pas seulement découvrir une grande ville allemande. C’est vivre au rythme d’une cité portuaire ouverte sur le monde, découvrir une culture différente, rencontrer des personnes venues de nombreux pays et profiter d’un environnement où l’eau et la nature occupent une place essentielle.
Prenez le temps de sortir des circuits touristiques. Découvrez les quartiers, asseyez-vous dans un café, promenez-vous au bord de l’Elbe, prenez un ferry, faites du vélo, écoutez un concert et partez explorer les environs.
Soyez curieux, faites des rencontres et surtout… profitez pleinement de votre expérience à Hambourg ! 🇩🇪
Carole Cappuccio ❤️